Salata sa šunkom i sirom Livada sastojci: 300g šunke 200g sira Livada / Livada Lightod Pomurske mljekare 1 glavica luka 2 žličice senfa 4 žlice octa 5 žlica maslinovog ulja 100g rikole 1 žlica bijelog šećera sol papar Šunku i sir izrezati na komade. Ogulite luk i narežite na tanke kolutove. U maloj zdjeli pomiješajte senf, ocat, sol, papar i šećer. Ulijte smjesu ulja i umutiti metlicom za mućenje dobro izmiješati da se stvori preljev za salatu. U zdjeli pomiješajte pršut, sir i luk. Prelijte preljevom za salatu. Pokrijte posudu i neka salata odstoji 30 minuta. Rikolu očistite, operite i natrgate na komade. Neposredno prije posluživanja sastojke salate pomiješajte s rikulom.